Der Selberpflanzer

Jungpflanzen für die eigene Anzucht 

Wir haben fast die ganze Sparte der Gemüsepflanzen vorrätig, da wir auch unseren Gemüseacker bepflanzen. 10 verschiedene Salatsorten, Mangold, Kohlrabi ......

Hofmarkt Öffnungszeiten

• Mittwoch von                16 - 19 Uhr   
• Samstag von                9-12;15 Uhr

Saisonaler eigener Anbau 

Kopfsalat, Batavia, Eichblatt, Feldsalat, Zuckerhut,  Portulak, Ruccola, Paprika, Tomaten, Gurken, Flower Sprouts, Artischocken, Auberginen, Radiccio, rote Bete, Rosen, Grün- und Blumenkohl, Knoblauch, Stauden- und Knollensellerie, Winterzwiebeln, Petersilie kraus und glatt, Lauch, Fenchel, Knollensellerie, Broccoli, Romanesco, Chinakohl, Gemüsezwiebel, Fenchel, Zucchini, Rettich weiß, schwarz und rot, Pastinaken, Petersilienwurzel, Rot- und Weißkraut, Wirsing, Frühlingszwiebel, Mairüben, Schwarzwurzeln, Haferwurz, Tombinambur, Kohlrabi, Brokkoli, Zuckermais, Zuckerschoten, Kübisse wie Hokkaido, Muskat, Butternut, div. Kartoffeln, festkochend, vorwiegend festkochend, mehlig, Äpfel, Birnen, Zweschgen von unseren Streuobstwiesen uvm.

Auch Futterrüben für den traditionellen Rübengeist wurden als Projekt von den Rottenacker Albvereinskindern gepflanzt.

Artischocken für Verzehr und Floristik.

Ab sofort bieten wir unseren angebauten Knoblauch an. 

Käse

Verschiedene Schnittkäsesorten vom Ströbele Hof aus Nasgenstadt.

Auswahl:   - Bockshornklee

                   - Chili

                   - Brennessel

                   - Pfeffer

                   - Italienische Kräuter

Alpsennkäse 

Feiner Käse reift auf der Alp Dadens Falera – gemacht aus der Milch glücklicher Almkühe. Volker Oppold und sein Sohn Malvin, der quasi auf der Alm aufgewachsen ist, verbinden das Handwerk des Käsens in und mit der Natur. „Das Käsen ist hohe Handwerkskunst, alle Käsesorten werden mit großer Leidenschaft, Sorgfalt und Können – doch in aller Ruhe – zu höchster Genussreife gebracht“, so Alpsenn Volker Oppold aus Altshausen, der jeden Sommer in den Schweizer Alpen das traditionelle Handwerk mit Meisterhand ausübt.

Bei uns wird angeboten 

- Bergkäse 6 Monate Reife 

- Bergkäse 12 Monate Reife 

- Bergkäse Tomate/Basilikum

Der Milchmann

"die faire Milch"

Ein Marke deutscher Milchbauern

- ohne Futtermittel aus Übersee

- ohne Gentechnik

3 Angebote, 3,8% Fett, 1,8% Fett, laktosefrei

Für die Kleinen Marktbesucher Schokomilch

Natürlich

Schafwolldünger Pellets - Dünger aus 100 % Schafwolle 

Langzeitdünger. Der Dünger ist stickstoff- und kaliumreich

Verschiedene Kartoffelsorten

Annabelle - festkochend  - Zukauf 

Eigener Anbau  im Wachstum

Afra           - mehlig (sehr guter Geschmack)

Laura         - vorwiegend festkochend 

Torenio      - festkochend 

Wir arbeiten mit landwirtschaftlichen Betrieben in Direktvermarktung von regionalen Produkten aus eigenem Anbau und aus eigener Herstellung zusammen. Gemüse dass wir nicht anbauen z.B. Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Gurken, Broccoli, Blumenkohl, Lauch usw. beziehen wir vom Gemüsehandel Botzenhard aus Baustetten. 

Der Pilzemann 

Familie Stiehle aus Unterstadion beliefert uns mit frischen Champions

Der Bienenman

Michael Kreutle aus Munderkingen beliefert uns mit 

Blüten- und Waldhonig, Honigsenf und Honig-Curry-Chili-Senf (beides erhältlich im kleinen und grossen Schraubglas).

Propolis

Die Hühnerfrau

Der benachbarte Pfänderhof beliefert uns mit Freilandeiern und Nudeln. Die Hühner wohnen in einem Hühnermobil und dürfen sich im Freien austoben. Das heisst: Glückliche Hühner = hervorragende Eier.

Zusätzlich werden Nudeln angeboten. 

Der Gewürzmann

Gemüsebrühe und Suppe ohne Glutamat / Hefeextrakt, laktosefrei von Lanina Gewürze - Salat- und Gemüsekräuter

Erhältlich auch im Nachfüllpack oder als Streuer

Geschenkkörbe und Geschenkgutscheine

 werden auf Wunsch bestückt bzw. ausgestellt.

Gemüsekisten

Gemüsekisten können bis Donnerstagabend unter info@betzhof.de bestellt werden. Auch ein regelmäßiges Abo ist möglich. Auch saisonales Obst vom Betzhof kann enthalten sein. Es ist eine Überraschungskiste und man kann sich die ganze Woche darauf freuen.

Abholtermin ist am Samstagvormittag von 9.00 - 12;15 Uhr direkt am Betzhof. 

Lautertaleis

Zu Hofmarktzeiten wird Lautertaleis aus Indelhausen (schw. Alb) angeboten. 

Verschiedene Sorten zur Auswahl

Der Zimmermann

Der Sohn vom Betzhof fertigt Wohnaccessoires

Betz Holzdesign

Außergewöhnliche und individuelle Wohnprojekte

https://www.holzdesign-betz.de/